HomeCooking: Snídaně z vajec

Snídaně z vajec, nejlépe v podobě dost vychytané omelety...a spouuusty sýýýra. Pohlreicha by klepla pepka vidět to...

Omeleta se sýrem ementaler a hermelínem, obojí v pepřové verzi.

Omeleta s čedarem a paprikovým hermelínem. (A proč tam furt cpeme ten hermelín? Zkuste a uvidíte...)

Omeleta s kousky párečků...

Omeletka se sušenou šunkou, sýrem a bavorskými klobáskami z Německa...

 A pozor! Změna! Vajíčko na měkko...

 Opět šunka, sýr, nějaká ta zeleninka a olivy...

s Vltavínem, francouzským zrajícím sýrem...

 edit: hermelín, romadur, rajčata, pórek, pizza koření

 Začínám se zase těšit na ráno... Máte nějaký dobrý tip na omeletu, nebo vaječnou snídani?

Restaurace Bokovka

Restaurace Bokovka v Praze na Stodůlkách je součástí Pilsner Urquell Original Restaurant. Najdete ji kousíček od metra Stodůlky v nově vystavěném komerčním centru City West.

Prostředí

Příjemné prostředí v duchu Plzeňských restaurací nezklame. Posezení na dřevěných seslích, možnost i u barových stolků, dekorace v podobě dobových plakátů, kov, dřevo dohromady a co nejvíce oceňuji! -otevřená kuchyně! I přeze všechny klady, které se Bokovce nedají upřít, působí restaurace trochu neosobním dojmem.

 Menu
Menu, kde si i počtete není nic nového pod sluncem, dnes ho nenabízejí jen fastfoody. Fajn věc, když jdete na jídlo sami nebo na někoho čekáte.

 Menu nabízí především českou kuchyni. Ano opět (a stále dokolalala) restaurace s osvědčeným scénářem v podobě českých klasik, velkých a poctivých steaků. No jo vždyť jsme přece v čechách ne? Nemůže chybět ani zástupce hříbkové omáčky (chraň bůh tohle nemít na meníčku, tak jste úplně vyřízení a můžete dát petlici na dveře!), kachnička atakdál. Menu obsahuje tak akorátný výběr, dle současných trendů. EDIT: Shodli jsme se, že menu je sice originální, ale neuvěřitelně nepřehledné.

Nápoje
Plzeň, jak jinak, nefiltrovaná a výtečná!!! Nic jinýho si asi ani nedávejte, jste přece v plzeňský hospodě !  EDIT: Zkuste bílý svařák!

 Jídlo
Do Bokovky jsme šli dvakrát, než jsem se rozhodla napsat recenzi. Poprvé jsme si dali
Vařené koleno a protože jsme si mysleli(a mýlili se!), že jde o pečené, byli jsme trochu zklamaní. Koleno bylo bez problému, mě kupříkladu velmi chutnalo, nabídli nám k němu tři druhy pečiva včetně chleba s kousky škvarků wow!

Ke kolenu náležely nakládané cibulky, křen(čerstvý!!) a hořčice se semínky. Báječné!

Kuřecí křidélka s chilli omáčkou, která teda vůbec nebyla chilli, připomínala mi spíš malinovou marmeládu a česnekový dip. Mrkvičky a řapíkáče bylo žalostně málo. Asi jim obojí došlo.:( Většinou se ke křidýlkům dává stejné množství téhleté kořenovky...no nic.

A máme tu druhé kolo. Už si nepamatuju jak se tohle jmenuje, ale ten co to jedl to snědl tak rychle, že jsem to skoro ani nestihla vyfotit. No asi to bylo dobrý...

Parmezánové rizoto, o kterém se spolustolovníci vyjádřili, že by mu neuškodilo něčeho trochu zeleného...já si to nemyslím. Bylo to prosté rizoto s parmazánem a tuším kuřecími kousky. Bez problému. Tak jak má být.

Gulášek se dvěma druhy knedlíků! Mě teda trochu zarazila ta jarní cibulka místo normální, no ale co by ne že jo. Každopádně byl výborný.

Hermelín na salátku, který musím taky někdy vyzkoušet!

 EDIT (13.12.2012): Tlačenka s cibulí

Vrabci se zelím a knedlíkem. Božská mana nechutná lépe! Zdařilejší vrabce jsem snad v životě nejedla (ani od babičky ani od maminky, sorry). Libové, rozpadající se na jazyku! Zelí perfektně dochucené (a na to si potrpím!)

 Strapačky se zelím, uzeným a cibulkou. ACH!

 Chuťovka k pivu: Jalapeňos.

  Servis

Obsluhu bych z celého podniku hodnotila nejlépe ze všeho. Ano nejspíš záleží na koho narazíte, ale my jsme byli vždy maximálně (a ještě o něco víc) spokojeni.

Toalety
WC v neutrální bílé, moderní, jednoduché, nekonfliktní. Vše na svém místě!

Závěrem:
Pokud máte rádi kvalitní restaurace, kde vás budou vítat s otevřenou náručí(doslova!), na stole vám přistane výtečné pivo a žábu v žaludku utišíte flákem něčeho dobrého k jídlu, tak tady se vám splní vše výše popsané... 

Pivní muzeum

Trochu netradiční recenze. Pivní muzeum v Praze v Dlouhé ulici nabízí 30 druhů piv (i speciálů), na baru najdete třicet píp. Úlet co?

Prostředí

Interiér už nejspíš něco zažil, pokud vím, vystřídalo se tady už několik podniků. Dřevěné stolky a židle, v podstatě taková ošuntělá pivnice, což mi přijde na pivní muzeum docela škoda, mohlo by to mít lepší úroveň, byť jde o pivnici.

Menu

Jak už jsem se zmínila, v menu najdete třicet druhů piv. Co se týče jídla, najdete tady nějaké ty pochutiny ve formě arašídů, chipsů apod., ale také např. Cheeseburger, quesadillu, smažené hermelínové trojúhelníčky apod. Samotné menu je taky dost odfláklé, jednoduše bílé listy A4 v nejlevnější vazbě v černobílém kopírkovém provedení...

 Můžete si taky objednat ochutnávkové menu.

 bez komentáře...

Nápoje

Piva jsou všechna dobrá, je vidět se se tady točí všechno a hodně. I když někteří experti si tady dokážou objednat třeba Mojito :))) no fakt!

 Jídlo

Tady už to bylo trochu horší. Nejjednoduší kuchyně, nejtrapnější jídla. Možná by bylo bývalo lepší, kdyby žádná jídla nenabízeli.

 Hermelínové kousky s dipem, který dost nápadně připomínal hanácký salát... Na talíři ledabyle poházené, ty listy salátu už vůbec nechápu.

Cheeseburger jsem sice neochutnala(naštěstí!), leč poměr masa a housky mi přišel docela zábavný. No a jak usuzuju od pohledu...houska už nejspíš něco zažila, hranolky nebyly úplně strašné. Ochutnávač se vyjádřil, že cheese byl dobrý, já to však přisuzuju jeho velkému hladu.

Malinový Skalák

 

Servis

Obsluha byla milá, i když někdy trochu nestíhala v době největšího návalu.

Toalety

Tak na ty si ani moc nevzpomínám, ale určitě to byl průměr.

Závěrečné hodnocení: na stupnici od 1 vidličky(nejhorší), 3 vidličky (průměr) po 5 vidliček (nejlepší)

 

 Závěrem: 

Zajděte si sem na pivní speciál nebo jen tak na ochutnávku piv. Přijďte až po večeři, jídlo nedoporučuju.