Restaurace U Máni v Hlásné Třebáni

Přepadne-li vás hlad cestou z Prahy na Karlštejn a budete-li chtít pozřít něco za rozumnou cenu a nesednout na lep karlštejnským pastičkám na turisty... Ve vesnici Hlásná Třebáň je hned několik restaurací. Bohužel jedna slibně vypadající měla zavřeno, Sokolovna neměla příjemnou zahrádku a na sto honů okolo byl cítit škvařící se olej...a poslední, kterou jsme potkali byla právě restaurace u Máni, kde je velká zahrádka a sjíždějí se zde cyklisté z celého okolí...nejspíš vyhlášená obědárna...?

Prostředí
Prostředí restaurace bylo útulné, sympatická zahrádka, možnost zaparkovat a velký počet stojanů na kola pro cyklisty, kterými se to tady jen hemží...

Menu

Do stálého menu jsem neměla příležitost nahlédnout, protože hned jak jsme zasedli ke stolu, obsluha nás trefně upozornila, že na minutky si nějakej ten čas počkáme (což je sice fajn vědět, ale poukazovat hned v úvodu na neschopnost kuchyně poprat se s návalem lidí- na což musejí být na takovém místě zvyklí...no nic). Nás nalákala hlavně nabídka z grilu a na tabuli hotovek klasická česká jídla (Svíčková, ptáček, rajská, kachna...)

Jídlo

Zelná polévka s klobásou, kterou jsme dostali hned po objednání. Byla výtečná, hustá, hodně zelí... Klobása by mohla být chutnější a polévka sama o sobě horká, což nebyla. Ale celkově si myslím, že poměrně hodně povedená...

Paprikový lusk s rajskou omáčkou a HK.

S tímhle jídlem jsme neměli sebemenší problém, akorát HK byly poněkud chemického ražení (což je bohužel u českých restaurací takový evergreen...) Vytkla bych snad jedině podávání na oválném talíři, který není nejpraktičtější a nejpohodlnější variantou, zvlášť u paprikových lusků a obávané rajské na kalhotech. Katastrofa se naštěstí nestala, nechtěla bych však vidět jak se na obdobném pidi talíři hosté prali s náloží knedlů a kachny...

Grilovaná krkovička
Dochucená zejména čerstvě mletým pepřem, moje degustační polovička se vyjádřila, že by mohla být šťavnatější, což neznamená, že by byla vyloženě suchá, pro laika ohledně krkoviček povedená, krkovičkový odborník by nějakou tu mušku našel...Byla podávaná na prkénku se dvěma druhy omáčky, cibulkou a beraním rohem. Pečivo bylo čerstvé.

Nápoje
Dali jsme si točenou Kofolu. Byla správně vychlazená v čistých sklenicích, tedy no problem...

Servis
Obsluha byla milá a příjemná, ale přeci jen se zde nějaký ten zádrhel našel, přikládám ho především tomu, že restaurace a zahrádka byla plná lidí, což je ale ani náhodou neomlouvá!!!

Po upozornění, že na minutku si nějakou tu hodinku :) počkáme jsme si dali nejrychlejší variantu, a to hotovku a maso z grilu. Na hotovku jsme i přesto čekali cca 20-30 minut (wtf?) a ve chvíli, kdy se nám nesla Rajská jsme zaznamenali, že obsluha jaksi zapomněla objednat i krkovičku, což nám naštěstí zas až tak nevadilo, protože rádi jíme obě jídla oba dva naráz (jsme už takoví ochutnávači :))), ale pokud bychom byli zvyklí jíst každý své jídlo zvlášť(jako zbytek populace), asi by nebylo příjemné se dívat jak se ten první cpe a druhému kručí v žaludku... No zažili jste to už někde? Musím se jen usmívat.

Má cenu se vůbec zmiňovat, že nám ke grilovanému masu automaticky nepřinesli pečivo a museli jsme si o něj říct? Nemá co...

Toalety
O pánských toaletách nemám reference, ty dámské byly pěkné, nové, s velkým zrcadlem, ovšem díky lidem docela zasviněné, špinavé umyvadlo, po zemi poházené kousky ubrousků...národ bordelářů? Ach jo...


Závěrečné hodnocení: na stupnici od 1 vidličky(nejhorší)  po 5 vidliček (nejlepší)

Závěrem: Příjemný podnik s lehce nadprůměrnou kuchyní, kde to trochu kazí roztržitost obsluhy.
Nechoďte sem v době obědové špičky...no jo... ale kdy jindy žejo, když je to vlastně hlavně víkendová zájezdní restaurace pro turisty... :)))