Restaurace Fellini

Nově otevřená restaurace uprostřed novostaveb na pražském Zličíně slibuje kuchyni z pečlivě vybraných a čerstvých surovin, především středomořského typu. Podnik vznikl v přízemí novostavby, v areálu Metropole (leží přímo přes ulici od Metropole Zličín). Jestli se sem vypravíte, radši jukněte do mapy.

Restaurant Fellini si vzal poněkud velké sousto. Ačkoliv se samotnou restaurací, jídlem i nápoji nemám sebemenší problém, jeho zaměření, cenové rozpětí a filosofie do zličínského prostředí jaksi nesedí. Nemám nic proti kvalitní kuchyni, profesionální obsluze ani luxusnějšímu vzezření (ještěabyjo!), ale pochybuji, že tento koncept se do zdejšího prostředí trefil. Pokud mohu reprodukovat názory místních: Na Zličíně zoufale chybí pořádná, kvalitní restaurace/hospoda/bar. Fellini díru tak trochu zalepil, ale dokud se bude tvářit jako základna pro pár podnájemníků(majitelů?) a lidé sem budou chodit tak maximálně na drinka, díru do světa neudělá(z vlastní zkušenosti mohu říct, že je to docela škoda, protože jídlo ve Fellini  umí). Pokud by podnik slevil z luxusního image, zútulnil interiér a nastavil přiměřený poměr jídlo-cena, čepoval nejlepší pivo v okolí, určitě by nalákal ty správné hosty, o které stojí. Ok, tohle byla moje rozhořčená úvaha o tom, jak by to fungovalo líp a teď konečně k samotné recenzi...

Prostředí

Co se týče prostředí, hlavní bylo řečeno. Interiér působí trochu neosobně, leč čistě a moderně, ke zútulnění by stačilo ho asi zaplnit hosty. Zatím jsem jich tam moc neviděla.

 Menu

Hlavní chody se pohybují od 135,- Kč (špagety Aglio Olio) do 395,- (svíčková). Speciální nabídka, která se často mění jakbysmet. Fellini se specializuje na středomořskou kuchyni, najdete tu pastu, ryby, mořský potvory, ale i maso a pizzu. Menu je přehledné a na nic si nehraje.Vše je prý čerstvé a kvalitní a já nemohu jinak než souhlasit.

 Jídlo

Restaurace nabízí tři polévky (65-69,-)a všechny jsme vyzkoušeli. Fazolovou, tomatovou a Minestrone.

 Fazolová

 Minestrone

 Tomatová...všechny byly jedním slovem: Báječné!

Pečené koleno (189,-). Ochutnávač číslo 2. se vyjádřil, že ještě nikdy nesnědl celé koleno s takovou chutí. Křen a hořčice s hořčičnými semínky, domácí pečivo.

 Salát s tuňákem (188,-), ale ne s tuňákem z pixly, ale s kousky opravdického!!! grilovaného tuňáka!!!Very nice and beautiful! a ty olivky, hééém...

 Pizzu jsme vyzkoušeli spíš ze zvědavosti a nebyli jsme vůbec zklamaní. Kvalitní suroviny rovná se kvalitní pizza (za přiměřený peníz! Quattro Stagioni 145,-), takže jestli budete mít chuť na pizzu a budete se nacházet v okolí Metropole Zličín, raději na ní zajděte sem než SEM)

Nápoje

Vína jsme zatím nezkoušeli, pili jsme Plzeň a je na ní docela znát, že se tu moc netočí..škoda.

Servis

Profi, příjemný, bezchybný. Možná, že se tam klucí trochu nuděj, nemuseli by mi odnášet talíř ještě než položím ubrousek na prázdný talíř. 

Toalety

Čisté, moderní, i když bych uvítala kabinky zděné a ne obchodákové kóje. Hezké luxusní zařízení.

Závěrem:

Odprostím-li se od svého názoru, jaká a která hospoda by tady líp fungovala(kohotozajímáco), musím přiznat, že takové hezké posvícení jsem před návštěvou Fellini ani nečekala. Necháte tady sice víc peněz než obvykle, ale určitě to za to stojí. Na jídle si opravdu pochutnáte, necháte se zase jednou trochu obskakovat a budete odcházet s příjemným pocitem. Jo a ještě jsem zapomněla dodat, že každej pátek a sobotu si u jídla můžete vychutnat živou hudbu (piano). Tak to budu muset do Fellini jít znova...peněženko neplač, však si na to zase vyděláš!

Restaurace Valcha

Plzeňská Restaurace Valcha v pražském Břevnově je oblíbeným místem k zastavení mezi místními (na pivo, ale i večeři. A večeří vždy skoro všichni to mi věřte)... Představuje klasickou českou restauraci s kvalitním pivem a výběrem z české i mezinárodní kuchyně... protože když třeba nechcete kachnu, dáte si burger. A obojí maj lidi rádi...tak proč jim to nedopřát?

Prostředí

Restaurace si na nic nehraje a sází na jistotu. Klasický interiér, ve kterém hraje prim dřevo, příjemné osvětlení, tradiční výčep, pohodlné sezení (polstrované židle, takže zadek si neotlačíte ani po desátém kousku..eh? :). Příjemné a útulné, leč nepřezdobené, čisté a jednoduché. Díky!

Menu

Jak už jsem se zmínila, tradiční česká kuchyně, ale i nějaký ten závan kuchyně mezinárodní (burgery, wings, pasta). Menu se mi líbí jak po grafické stránce, tak i obsahově. Obsahuje tak akorát jídel, žádné nesmysly a každý by si měl vybrat. ..

 Valcha nabízí i časově omezené speciální nabídky. Zabijačku nebo francouzské speciality?

 Jídlo

Valchu jsme kvůli recenzi navštívili hned dvakrát. Poprvé jsme si dali Zaječí ragú. Nikdy předtím jsem ho neochutnala, proto nemohu zcela objektivně posoudit,mě ale chutnalo dobře.

 Pečené vepřové koleno (199,-Kč) nemělo samo o sobě chybu. Křen nebyl výrazný, neštípal, řekla bych docela vyčichlý, zelí bez chuti. Raději bych tedy tyto dva adepty na koš vyměnila za různé druhy hořčic.

 Druhá návštěva: Z francouzské speciální nabídky bych si vybrala hned (třeba žabí stehínka?), ale protože jsme přišli na burgera, dali jsme si jen Chřestovou polévku, která byla vskutku báječná! Podávaná ve velkém bílém talíři (nahřátém!) a bylo jí dost pro oba... :)

 Domácí hovězí burger (175,- Kč) se steakovými hranolky. Přikládám i foto z menu, málokdy se stává, že obrázek souhlasí s realitou...

 Burger jednoduše doporučuji všemi deseti, nic z něj zbytečně nevytékalo (dresing), maso je kvalitní a libové a vše je celkově chuťově vyvážené. Hranolky jakbysmet. Nacpete se k prasknutí a ještě si užijete spoustu švandy s pálivými papričkami v oblohovém salátku .. .

 Nápoje

Plzeňské tankové pivo tady nezklame. Bohužel bývá tak trochu pod míru. ..) ale kdo by to řešil co?

 Servis

Servis příjemný, ochotný a profesionální, ale na placení jsme vždy chvíli čekali.

Toalety

Čisté, příjemné, ale dosti stísněné, na pánském wc může jít i o život, pokud se jeden chce dostat dovnitř a druhý si myje ruce...

 Závěrem:

Restaurace Valcha je fajn podnik s výborným pivem, nadprůměrnou kuchyní a příjemným posezením.
Poměr kvalita a cena odpovídá.

Quick: Ikea food

Do Ikey jsem chodívala na jídlo docela ráda a myslím, že pro spoustu lidí je to i taková představa o lepším fastfoodu. Bohužel v poslední době mám pocit, že kvalita jídla jde podstatně dolu a proto jsem se rozhodla pro tuto rychlou recenzi. 

 Nedávno jsme si tady dávali jak jinak než masové koule, které samy o sobě nebyly špatné, ale ta omáčka byla jako zlý sen. Víte snad, že ta UHO omáčka (ze který jsou všichni tak odvaření) má být spíš hustčí konzistence? Tak to se tentokrát nekonalo, omáčka byla nejspíš nastavovaná vodou nebo co. Tentokrát jsme si nedali Ikea klasiku, ale z aktuální nabídky uzené vykostěné koleno s pečenými bramborami. Bylo toho docela dost, ale mám pocit, že to bylo tak nějak moc mastné /hlavně ty brambory- na to, že měly být pečené- ve friťáku jo? :))

 Salátová miska s různě nakládanou zeleninou a houbami líp vypadala než chutnala. Bohužel.

 Špenátová polévka neurazila, ale ani nenadchla, mohla být hustčí a zajímavější. Nuda, průměr.

A konečně taková Ikeácká klasika: Losos. Bez nápadu, prostě vyndáme z mrazáku a vohřejem že. Myslím, že by mu neuškodilo třeba trocha koření nebo citron. Tohle bylo dost odfláklé, všetně té chemické omáčky a příšerné bramborové kaše. Všechno z pytlíku.

Závěrem: Vzpomínáte si ještě na recenzi ze Sconta? Běžte do Sconta a nelpěte na svém zastaralém názoru, že v Ikee dobře vaří. Je to lež jako věž!