Zelená zahrada

Zelená zahrada na pražských Vinohradech se pyšní kuchaři renomovaných jmen, nabízí středomořskou a asijskou kuchyni a co je na ní úplně nejlepší je zelená zahrádka, na které si můžete vychutnat romantickou večeři, ale i letní oběd ve stínu stromů a pozorovat rybičky a želvičku v jezírku...Zelenou zahradu najdete kousek od Francouzské ulice v Praze a pár metrů od restaurace i pohodlně zaparkujete na parkovacích hodinách. A to je fajn...

foto:web restaurace

foto:web restaurace

 Prostředí

Útulný interiér, praskající krb a již zmíněná zahrádka. Já jsem zatím vždycky byla jen na zahrádce a nemůžu se jí stále nabažit. Teď jsem tam byla asi po roce a moje oblíbená želva stále okupuje balvan uprostřed jezírka. Posezení v ratanových křesílkách a všudypřítomná zeleň vám pomohou se odreagovat od pracovního stresu.

 Menu

Menu nabízí středomořskou kuchyni a čínu z Vodičkovy ulice, což mi sice nic neříká, ale ty thajský nudle co jsem tu měla byly vždycky absolutně báječný! Právě na tu čínu si sem zajděte. Ceny se za hlavní jídlo pohybují od 140,- Kč (čína) do 395,- Kč (steak z jelena). Můžete ochutnat ale i humra (1800,-), kterého vám vytáhnou přímo z akvárka v restauraci.

Vyzkoušejte polední menu, které  nabízí na dobu jednoho týdne 7 různých hlavních chodů(90,- až 170,- Kč) , každý den jinou polévku a desert.

 Jídlo

Z poledního menu jsme si vybrali zelnou polévku, která byla trochu kyselá, tak jak má být, zelí a brambor dost. Dostali jsme i košíček s pečivem. Naprosto v pořádku.

 Kuřecí Pad Thai (145,-), tedy thajské nudle, kuřecí maso, oříšky, zelenina a pálivá omáčka, kterou jsme si do jídla sami mohli přidat. Byli jsme upozorněni, že hodně pálí, ale byla spíš pikantní, leč na papričky, které v ní plavaly jsme si raději netroufli... Nudle byly opravdu skvělé, měla jsem je tu asi před rokem a když jsem je viděla v menu, bylo jasno. Pochutnal si na nich i ochutnávač č.2, taky nemohl odolat, když jsem o nich tak básnila...to je taky důvod, proč tu je jenom jedno jídlo :))) sand nám to odpustíte . a taky jich byla hrozná hromada, skoro jsme je nemohli sníst.

 Všechno jídlo z obědových menu tady bylo výborné. takže pokud se vám nechce dávat za pokrm v restauraci víc než sto pade, zajděte si sem v obědové pauze. Nebudete litovat.

Servis

Obsluha maximálně vstřícná a ochotná. Bohužel na jídlo z poledního menu můžete chvilku čekat, takže si na oběd vyhraďte alespoň hodinku a nad výběrem moc neváhejte, ať máte dostatek času na vychutnávání...

Nápoje

V pořádku, správně servírované, nealko pití hodně drahé 40,- za dvojku coly je docela dost i na mě. To si dejte za stejný peníze aspoň půlitr piva :)

Závěrem:

Do téhle restaurace zajděte už jen kvůli zahrádce, to je opravdu oáza uprostřed rušné Prahy.

Večer doporučuji rezervaci na místa okolo jezírka.

Lokál v Dlouhé ulici

Má vůbec cenu recenzovat nejlepší nálevnu v Praze? Ok, berte to tedy spíš jako dobrý tip a doporučení na podnik, kam se budete rádi vracet. Lokál zná skoro každý a ten kdo ne, nechť pozorně sleduje!

foto: náhled webu restaurace

Prostředí

Lokál je moderně pojatá hospoda/nálevna/pivnice. Říkejte si tomu jak chcete, každopádně je to skvělý nápad. Každému čechovi poskočí srdíčko, když mu na stole bez dožadování přistane další půlitřík a když už máte dost, stačí se jen odkutálet do všudypřítomných vozů taxislužeb. Interiér je maximálně jednoduchý, leč útulný. Někdo by třeba mohl vidět i jakousi spojitost s bývalými automaty, já ji nevidím, páč tady nepijete nastojáka (teda pokud si nezapomenete rezervovat stůl), navíc nejsem tehdejší návštěvník těchto podniků (to jsem ještě slintala do růžových peřinek..)

Nápoje

Nebudeme dělat, že jsme sem přišli na jídlo. Pivo mají výtečné a když budete hodně šikovní (jako já), a hned to první rozlejete, dostanete zadáčo nový (jen si musíte nacvičit hrozně zoufalý výraz a dělat, že se děsně stydíte, jaký jste nešika- HA!) Takže zkusit!

Menu

Ok, trochu jsem kecala. Přišli jsme sem na jídlo, protože tady mají výbornou dršťkovku a taky všechno ostatní. Všechno možný/český/hospodský tu najdete.

 Jídlo

My jsme měli děsnej hlad a tak jsme začli polívkou. Jenže jsme u ní nečekaně tak trochu i skončili... :) Objednali jsme si držťkovku a prdelajdu (na tu já nedám dopustit a nedokonalé neodpouštím!)

 V držťkovce plavaly pravé držťky a bylo jich hodně a byly hooodně velký. Tak s tim počítejte!

 V Prdelajdě toho taky plavalo hodně, až mi nechtěl ostřit foťák, ale vy mi to jistě prominete, protože to hned pak půjdete zčeknout osobně žejo?

Po pár dalších kouscích jsme usoudili, že přišel čas na tlačenku s cibulí. Takhle dobrou jako mají v Lokálu seženete třebas v Globusu.. :)

Na tyhle košíčky na pečivo si ještě pamatuju... chléb byl čerstvý a voňavý.

Servis
Rychlý, vstřícný a někdy i trochu vtipný... :)

Toalety
Nějak si na ně moc nepamatuju, jediné co si vybavuji jsou ty tapety z novin, na které mě ochutnávač č.2 pořád upozorňoval a já si jich všimla až při páté návštěvě ony místnosti. :)

 Závěrem:
Do Lokálu jedině s rezervačkou, prázdným žaludkem a pěknou žízní!
Co víc si přát, než dobře načepované a vychlazené pivo, dobrou tláču a rychlý servis? Nic víc nepotřebujete!

Nejlepší Nakládaný Hermelín

Jak na nejlepší N.H. ? Jednoduše! Potřebujete jen hermelín (překvapivě), česnek, bazalku (sušenou), cibuli, olej na zalití a pepř. Tenhle recept je poctivě vydyndaný od jednoho pražského hospodského. Tak si toho važte! Trvalo to několik let, než mi ho prozradil!

 Dovnitř hermelínu náleží prolisovaný česnek a bazalky kolik unesete. Já nešetřím. Navrch pak směs trochy oleje(aby to drželo) a opět bazalky. A pepř.

 Hermelíny dejte do uzaviratelné nádoby a zalijte olejem, aby byly hermelíny celé ponořené. Přisypte na kolečka nakrájenou cibuli a jalapeňos.

 Hermelíny nechte zrát alespoň tři dny při pokojové teplotě (radím je někam schovat,abyste je neměli na očích, jinak je hned sežerete :), pak ukliďte do lednice. Někdo je nedává do lednice vůbec.

 Dobrou chuť! Kam chodíte na váš oblíbený hermelín? Máte nějaký dobrý a zajímavý recept?