Jak na nejlepší N.H. ? Jednoduše! Potřebujete jen hermelín (překvapivě), česnek, bazalku (sušenou), cibuli, olej na zalití a pepř. Tenhle recept je poctivě vydyndaný od jednoho pražského hospodského. Tak si toho važte! Trvalo to několik let, než mi ho prozradil!
Dovnitř hermelínu náleží prolisovaný česnek a bazalky kolik unesete. Já nešetřím. Navrch pak směs trochy oleje(aby to drželo) a opět bazalky. A pepř.
Hermelíny dejte do uzaviratelné nádoby a zalijte olejem, aby byly hermelíny celé ponořené. Přisypte na kolečka nakrájenou cibuli a jalapeňos.
Hermelíny nechte zrát alespoň tři dny při pokojové teplotě (radím je někam schovat,abyste je neměli na očích, jinak je hned sežerete :), pak ukliďte do lednice. Někdo je nedává do lednice vůbec.
Dobrou chuť! Kam chodíte na váš oblíbený hermelín? Máte nějaký dobrý a zajímavý recept?
