Objektivní recenze na české restaurace očima nezávislého strávníka. Skvělé gurmánské, ale i hororové zážitky české gastronomie...
Zobrazují se příspěvky se štítkemwestern saloon. Zobrazit všechny příspěvky
Zobrazují se příspěvky se štítkemwestern saloon. Zobrazit všechny příspěvky

úterý 21. srpna 2012

Country Saloon

Restauraci Country Saloon naleznete 1 km od Klatov, směrem na Domažlice.
 Country Saloon nabízí především pořádné fláky masa z jihoamerických bůůů. Ugrilují vám je na otevřeném ohni, pokud nesedíte na zahrádce, tak přímo před vašimi zraky. Zahrádka byla fajn, na western saloon na můj vkus moc českých a vůbec květin, i když je to hezký, k takovému typu restaurace mi to nesedí....
Menu
..je trochu úsměvná záležitost (popisovat za názvem jídla, že je velmi oblíbené v USA...ehm, no oukej),
jinak jídla jsou prezentována ve třech jazykových mutacích, což je ale docela otravná záležitost, protože pak menu působí v některých částech dost nepřehledně(na druhou stranu to ale prostě chápu no).
Co oceňuji, že pod každým steakem naleznete popis daného kusu masa, takže i když normálně taková jídla nejíte, dokážete si zhruba představit co vás čeká. A to je fajn.
 Prostředí restaurace
se zcela věrně snaží napodobit americké steakhousy a umí to hodně dobře. Klasická výzdoba: mrtvá zvířata na zdech, indiánské plakáty, kovbojské propriety, boty apod. Vypadá to fakt kůl...posuďte sami.
 Jídlo
Dali jsme si pepřový steak s pepřovou omáčkou, byl přes půl talíře, měkký, skvěle kořeněný, příjemně rozžvýkatelný. K tomu steakové hranolky, docela slané, docela dost, tak jak mají hranolky být.
I když se někomu zdá být obloha přežitkem, že pane P., potěšila nás hromádka ze zelených fazolek, které jsme si chtěli i tak objednat, a ještě že jsme tak neudělali...
 Chilli Texas bylo v menu označeno jako HOT. Hot rozhodně nebylo, možná pikant (někdo si dával Beňovský kotlík, jež byl Pikant a Pikant moc nebyl...). Každopádně opět skvělá volba. Podává se na pánvičce
a nelekejte se, není moc hluboká, takže maxiobr porce se naštěstí nekoná (avšak dostačující pro dospěláka)...K tomu jsme měli americké kořeněné brambory a ty byly teda přímo božské...
 Jen obrazově co si dávali ostatní- a byli spokojení.
 Pití
Tady nastal trochu problém, na pití se nás obsluha zeptala hned jak nám donesla menu, což je sice fajn, když máte žízeň, ale ne, když podnik neznáte a chcete se aspoň mrknout, jaké že mají pivo. Ok, donesli nám ho docela rychle, bohužel další várka docela vázla a tak když jsme v půlce jídla dopili a chtěli zapít ten PIKANT, obsluha se nenamáhala si všimnout, že má celý náš stůl dopito... Pivo bylo vychlazené se správnou mírou.
S tím souvisí i Obsluha, která nebyla vyloženě nepříjemná, ale milá a nijak zvlášť komunikativní také ne(což by nevadilo u obyčejné hospody, ale u restaurace, kde očekáváte něco víc-jelikož je vyhlášená...), tady jsem prostě čekala něco navíc a ne unavenou a otrávenou servírku po prokalené noci...
Závěrečné hodnocení: na stupnici od 1 vidličky(nejhorší)  po 5 vidliček (nejlepší)
Závěrem:
Originální podnik se skvělou atmosférou, perfektní jídlo. Prostě zážitek. Ochotnější a milejší obsluha
 a podnik by dostal všech pět Pětek...

PS.: Přijeďte hooodně hladoví...