...aneb jak může být mražená ryba báječná, když zvolíte správně? Ano jistě, čerstvé ryby jsou nejlepší, ale co když vás v mrazícím boxu zaujme obrovská ryba, kterou prostě musíte stůj co stůj mít? Muži jsou megalomani, není tedy divu, že nám v mrazáku přistála tahle mořská štika...Co s ní dál?
Rybu jsme omyli, nasolili, vnitřek nacitronovali, vyplnili slaninou a snítky rozmarýnu. Thatsall.
Před vložením do trouby. Štiku jsme pekli na velkém plechu společně se zeleninou...No byli jsme rádi, že se nám vůbec vlezla do trouby :)
A po vytažení...ten pohled...
A prostíráme!! Na žádný talíř se nám mrška nevešla, takže dostala výsostné místo na dřevěném prkénku...
A tohle z ní z chuděry zbylo....
Mořská štika nás překvapila svou chutí a šťavnatostí...Vřele doporučujeme ke konzumaci. Koupili jsme jí tuším v Globusu.
Tento komentář byl odstraněn autorem.
OdpovědětVymazatDěkuji za inspirativní článek! Je skvělé vidět, jak může být mražená ryba výborná, když se s ní správně zachází. :) Když vařím, vždy dbám na to, abych měla po ruce kvalitní kuchyňské vybavení, které mi usnadní přípravu jídel. A také praktické skládací nádobí od Naturehike je ideální na výlety, když chci připravit něco chutného i v přírodě. Co plánujete uvařit příště?
OdpovědětVymazat