Peperoncino na Letné

Na restauraci Peperoncino jsme dostali tip, který se hodně liší od názorů hostů, kteří se o něj podělili v diskuzích na internetu a dalších recenzích. Rozhodli jsme se vyzkoušet středomořskou atmosféru a doporučovanou/zatracovanou kuchyni... Pojďme se podívat na zoubek restauraci Peperoncino na pražské Letné... Slibuje středomořskou kuchyni za přijatelné ceny...Takže jak to vlastně je?

Prostředí

Já bych to laicky nazvala moderní taverna style. Žádné pitomůstky na zdech, jen čistě zařízený prostor, který tavernu připomíná především použitím venkovské klasiky- kostkovanými ubrusy...

 Zahrádka na velkorysém prostoru dopřeje hostům soukromí při hovoru (jak se zmiňuje i web restaurace). Ve stínu stromů a obrovských slunečníků je i ve čtyřiceti stupňových vedrech na zahrádce příjemně. Velké plus! Jen ta trampolína trochu vrže, takže když na ní hopsá malé energické dítě, nemáte na jídlo moc klid...vrz vrz ...VRZ!

 Menu

Tady si menu nevzalo dovolenou, ale je tak akorát dlouhé/krátké? Mořské plody, ryby, ale i maso. Hlavní chody od 145,- (pasta) do 355,- (svíčková).

 Pečené bambory (myslela jsem, že bambory jsou můj vynález, zřejmě mě v Peperoncinu někdo předběhl)- úplně dole...prosím opravit! :D

Vybrali jsme si do horkého letního dne pečené papriky s Fetou (95,-) a špagety allo Scoglio (260,-)

 Špagety s mořskými plody byly fajn (jenom fajn nic víc!), bohužel jsme dost museli bojovat jak s langustou, tak i s mušlema...Dvě mušle byly dokonce neotevřené, což si myslím, že  by na talíř vůbec přijít nemělo...

 Pečené papriky měly své kouzlo, bohatě zalité olivovým olejem a sypané kořením...Dobrá varianta pro letní dny...

Servis

Servírky byly příjemné a milé. Vše probíhalo v pořádku...

Toalety

Čisté, útulné, vše na svém místě. Jediné mínus opět vidím v tom, že nejsou WC dostatečně označeny, takže bloudíte po restauraci a hledáte...dokud vám obsluha nemusí poradit...achjo. Jedna stylová cedulka by to vyřešila...

Celkový dojem

Jedním slovem: DOBRÉ. Více slovy? Příjemné posezení na stinné zahrádce, s příjemnou obsluhou, kde vás nikdo nebude rušit hovorem od sousedního stolu...Jídlo bylo fajn, ale že bych z toho padala na krovky, tak to určitě ne...

 

Restaurace, kde si MENU vzalo dovolenou: Ta Kalamia/Řecko

O tenhle gurmánský zážitek jsem se prostě musela podělit. Tohle bylo totiž to nejlepší, co jsem za svůj život jedla. Nekecám! Taverna Ta Kalamia v městečku Nidri na ostrově Lefkada už na první pohled vypadala úplně jinak než všechny ostatní turistické pasti na hladové dovolenkáře...

 Nápis nade dveřmi mluví jasně. Restaurace nemá žádné menu. Nabídnou vám vybrat ze třech možností. Seafood plate, fish plate nebo meat plate. My jsme si dali kombinaci fish a seafood jako menu pro dva za 25 Euro. Možná se vám to zdá moc, ale vsaďte se, že stejnou částku necháte za obyčejnou večeři v dobré taverně ani nemrknete.Jenže tady to za ty prachy fakt stojí.

Každý den šéfkuchař nakoupí vše čerstvé a z toho vaří. Proto nikdy nevíte co zrovna budou mít. Co se šéfovi nezdá, to nekupuje a nevaří.

Hned při vstupu do restaurace vás ohromí otevřená kuchyně, všude sklenice s kořením a neskutečná vůně, která vám nedovolí otočit se ve dveřích a odejít.

 Talíř s rybou, červená řepa a fazolky. K tomu salát, chléb... A víte co? To se nedá slovy popsat, takže se dívejte a pak si sem zaleťte ochutnat :))

 Mušle. Ten sós...........to jste ještě nežrali. Máte chuť vylízat talíř a prodřít dno.

 Anketní otázka: Kdo pozná co je tohle za bylinu? Čas od času kuchař vyběhl z kuchyně na předzahrádku, uškubnul z téhle kytky a zase zaběhl...bylo fascinující pozorovat tu souhru všech v kuchyni i restauraci.

 Pokračujeme v krasojízdě. Do Ta Kalamia jsme se museli vrátit ještě alespoň jednou... Stejná objednávka, jinak podané jídlo.

 Tentokrát o něco větší mušle s těstovinami. A zase ten sós...na to by měli šéfkuchaři vystavit zbrojní pas. Kdyby začala válka a vojáci by si dali tohle jídlo, hodně rychle by je ten boj přešel.

 Zase steak z tuňáka, tentokrát se salátem... Koriandr, máta, byly dvě bylinky, které jsme v jídle poznali zcela určitě...ten zbytek je pro nás záhada...jak to ten chlap dělá?

 Šéf v akci.

 Pokud se vydáte na dovolenou právě na Lefkádu a vyberete si městečko Nidri(což doporučuju, protože v Agios Nikitas je prdlajs), nevynechte návštěvu této taverny, která podle návštěvní knihy funguje už od roku 2007...

Podle mě by si zasloužili Michelinskou hvězdu. Anebo pusu :)

 Hodnocení je zcela nezaujaté a nepodplacené (tuňákem).

 Ještě jednou děkujeme Ta Kalamia za překrásný kulinářský zážitek...Na tohle budeme dlouho vzpomínat. Láska, mír a skvělé jídlo zvítězí. :D

Oběd v Poslanecké sněmovně

aneb za kolik si žerou naši poslanci?

Je známá věc, že v poslanecké restauraci jsou ceny více než lidové. Poslanci přece nekradou a musej mít levné občerstvení!!!(prej už zase zdražili jídlo, a kdo tu daň odhlasoval? ehm) Měla jsem možnost sem zajít na oběd a všechno jsem pro vás nafotila.

 Bohemku snad ani v obchodě neseženete za 135 Ká a vínem by se to opíjelo za ty prachy...Se nedivim, že pak na jednání chrápou...nejen Schwarzenberg...(a ten tam nebyl)

 Polívčička za deset, vepřová za pade, ceny srovnatelné s nejzapadlejší vesnickou restauračkou...

 Obluha jak z doby před revolucí, pan vrchní byl lehce nervozní a pořád kontroloval, jestli už může odnést talíře. Dvakrát si spletl objednávku, ale co už. Za ty prachy...

 Já si dala trojku Mirindy za neuvěřitelných sedm kaček za dvou decku.

Pokračujeme okurčičkovým salátem. Zálivka byla fajn, ochucení též. jen bych čekala nastrouhanou okurku. Stěžovat si však za dvanáct korun nepůjdu...ještě by mě mohli zdrbnout v poslanecko-kuchařských kuloárech...

 Kolegyně si dala vepřovou s rejží a vzhledem k tomu, že jsem od ní do konce jídla neslyšela ani slovo, nejspíš chutnala.

 Já si dala fresh oběd bez masa, zeleninku s bramborem a m.m. což mělo znamenat maštěno máslem a máslo tam bylo doopravdy cejtit. Tuhle zkratku si nejspíš poslanci odhlasovali, takže místo rozpuštění vlády, rozpuštěné máslo...m.m.

 Podtrženo sečteno, dva obědy: dva hlavní chody, jeden salát a dva nápoje do trojky. 131,- Kč, kolik byste asi tak dali v průměrné restauraci? Číhla bych to na jednou tolik...